Man patinka kavos kvapas, šviežiai malta kava
Geram kavos puodeliui kavos aromatas yra būtina dalis
Draugai, kurie gali užvirinti kavą namuose, nuoširdžiai tikisi tiesiogiai nusipirkti kavos pupelių, pamatysite, kad, palyginti su kavos miltelių pirkimu tiesiogiai, jūsų investicijų skonio patirtis jums yra visiškai verta
Geras puodelis kavos trunka tik tris žingsnius:
1) Šviežiai skrudintos kavos pupelės
2) Šviežiai malti kavos milteliai
3) Tinkami alaus indai
Šie trys pagrindiniai elementai yra būtini!
Antrasis žingsnis dažnai pamirštamas ir dažnai jaučiasi nesvarbi. Kavos miltelius lengviau įsigyti tiesiogiai. Tiesą sakant, kavos gėrimas yra subtilus dalykas. Jei reikia išsaugoti bėdą, geriau ne gerti!
Jei, deja, esate draugas, kuris mėgsta pirkti kavos miltelius tiesiogiai, galbūt norėsite atlikti testą namuose. Tuo pačiu metu naudokite įsigytus kavos miltelius ir šviežiai maltas kavos pupeles, kad padarytų puodelį kavos. Jautrūs skonio pumpurai jums pasakys, kad tai patogiau nei bėda. Koks vertingas ir svarbus žingsnis šviežiai maltoms kavos pupelėms!
Kodėl kavos pupelės šviežiai sumaltos?
Kavos pupelės lengvai oksiduojamos. Kai kavos pupelės sumaltos į miltelius, padidėja oro veikiamas paviršiaus plotas, o tai reiškia, kad kava bus oksiduojama greičiau. Po 15 minučių šlifavimo į miltelius kavos aromatas greitai išnyks. Jei kavai gaminti naudojate neskedamus kavos miltelius, kad ir kokia brangi būtų jūsų įranga, kokia puiki yra jūsų kavos virimo technika, ji negalės pakeisti kavos skonio be aromato!
Šlifavimo tikslas yra sumalti kavos pupeles, kad padidėtų kavos ir vandens paviršiaus plotas, kad būtų išgauti aromatiniai komponentai, esantys kavoje, taip padarant puodelį skanios kavos.
Taigi, jei norite gerti gerą puodelį kavos, tai yra geriausias pasirinkimas, kad galėtumėte jį sumalti prieš alaus ruošą.
Kaip pasirinkti tinkamą malūnėlį, rekomenduojame du ekonomiškus, praktiškus ir bendrus;
1) Sraigto ašmenų malūnėlis
Toks malūnėlis priklauso elektriniam malūnėliui, kuris naudoja variklio galią vairuoti du miltelių bako peilius, kad per kelias sekundes pasuktų dideliu greičiu, kad sutraiškytų kavos pupeles. Šlifavimas yra patogus, greitas ir taupantis darbą. Vienintelė problema yra ta, kad kava greitai sumalta. Milteliai nėra labai vienodi. Operacijos metu reikia sureguliuoti šlifavimo sekundes ir pristabdyti šlifavimo metu pagal prietaisą, kurį gaminate. Malūnėlį pakratykite aukštyn ir žemyn, o tada vėl sumalkite, o tai taip pat gali sumažinti maltų kavos miltelių netolygumą.
Toks malūnėlis yra labai ekonomiškas naudoti namuose dėl greito ir patogaus šlifavimo, o kaina yra tarp 100-200.
Sraigto ašmenų elektrinis malūnėlis gali kontroliuoti kavos miltelių šlifavimo storį per kelias sekundes, tinkantis įvairiems buitiniams alaus prietaisams
2) Diskų malūnėlis
Diskiniai šlifuokliai yra rankiniai ir elektriniai variantai. Elektriniai yra brangesni, tačiau rankiniai yra gražesni. Šeimoms rankomis alkūniniai malūnėliai taip pat yra labai smagūs, lengvai valdomi, o maltos kavos miltelių dalelės yra lygios. , Ir gali reguliuoti įvairių storių, kad atitiktų įvairių prietaisų, tokių kaip Prancūzų spaudos puodai, rankų darbo mocha puodai ir tt storis. Tai geras pasirinkimas geram kavos puodeliui gaminti!
Diskinis malūnėlis reguliuoja kavos miltelių storį per tarpą tarp viršutinės ir apatinės šlifavimo šerdies šlifavimo diskų, o kavos milteliai yra tolygiai sumalti.
Nesvarbu, koks prietaisas naudojamas alaus ruošai, tol, kol įvaldysite vandens ir miltelių dalį, kava nebus bloga rūgštumas. Keraminės malūnėlio šerdies pasirinkimas gali gerai išlaikyti kavos aromatą ir gali būti plaunamas po naudojimo, o tai labai palengvina namų naudojimo patogumą. Taip pat yra labai geras pasirinkimas
Jei norite išgauti tobulą espreso kavą su namų espreso aparatu, rekomenduojama laikytis kavos specialistų patarimų ir naudoti jį su jums tinkaiu ekonomišku malūnėliu, o ne pirkti brangų ir prabangų kavos aparatą Kitaip tariant, protingiau investuoti į gerą malūnėlį, kad būtų pasiektas racionalus ir tobulas kavos ekstrahavimo greitis!
